Sehen Sie sich die Lachszucht aus nächster Nähe an, sehen Sie sich unsere Lehrausstellungen an und beenden Sie die Besichtigung mit einem köstlichen Geschmackserlebnis!
Lachs verwertet das Futter doppelt so effizient wie Schweine und Geflügel.
in ein
In einem Aquakulturkäfig gibt es nur 2,5 % Fische und 97,5 % Wasser
Weniger als 1 %
wird mit Antibiotika behandelt. Der Antibiotikaverbrauch in der Lachsproduktion konnte so seit 1987 um 99 Prozent gesenkt werden. Es sind wirksame Impfstoffe und Maßnahmen zur Infektionsprävention, die dazu führen, dass die norwegische Landwirtschaft so wenig Antibiotika verwendet. Mit anderen Worten, Antibiotika werden in der heutigen Lachsproduktion kaum noch eingesetzt.
Sicherheit von Lebensmitteln
Aquakultur ist kontrollierte Lebensmittelproduktion.
In Norwegen ist die Lebensmittelsicherheit ein prioritärer Bereich. Für die Aquakulturindustrie bedeutet dies, dass Sie über ein gründliches System verfügen, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel und der Fisch sicher zu essen sind, und dass Sie offen für Informationen zur Lebensmittelsicherheit sind.